今や日本人の毎日の食卓に欠かせない食材となっているサケ(サーモン) 朝食のおかずやおにぎりの具材はもちろん、寿司ネタやお刺身としても人気がありますね。 スーパーなんかに行っても売り場に並んでいない日はないといっても過言で […]
タラ(マダラ・スケソウダラ)｜100gあたりのカロリーは脅威の77kcal！鶏のササミと並ぶ最強クラスのダイエット食品！
鍋物の定番の言えばタラ。 スーパーに行くと、国産の物やアメリカからの輸入品が切身としてならんでいますね。 国産のものだと生の切身でやや高価。 一方でアメリカからの輸入品は解凍品で塩味がついていることがほとんどです。 価格 […]
ダイエットにおけるお酒の種類による差はあるのか？｜作り方の違う醸造酒と蒸留酒
お酒には醸造酒と蒸留酒の2種類があるのをご存じでしょうか？ 醸造酒とは原料である果物や穀物に麹、酵母を加えそのまま発酵・ろ過したもので、代表的なものにワイン、ビール、日本酒などがあります。 特徴としては原料に含まれる栄養 […]
ダイエット中のお酒の飲み方｜実は飲んでも太らない？ダイエットにおけるお酒の意外な事実とは？？
みなさんは普段お酒を飲んでいますか？ 私は以前ほどは飲まなくなりましたが、お酒自体は大好きです。 量はそんなに飲むわけではありませんが、友人などと一緒に語りながらお酒を飲む時は私にとってもっとも楽しい時間の1つ。 また日 […]
ダイエット中の肉の食べ方｜同じ肉でも部位によってカロリーは全然違う！上手に食べてうまくダイエット！
肉といえば高カロリーなイメージをお持ちの方も多いでしょうが決してそんなことはありません。 ダイエットを意識するあまり摂取を控える人もいるでしょうが、肉は高タンパクな食品として我々の貴重な栄養源となります。 またあまりに食 […]
普段食べている食品のカロリー表(羊肉編)｜日本人にはあまり馴染みのない羊肉。その実態はいかに？？
日本で肉を食べるとなると鶏・豚・牛の3種がメインとなるでしょう。 最近ではジビエブームもあり、シカやイノシシなんかの肉もメディアで取り上げられるようなりましたが、一部の地域や料理店で食べられているにすぎません。 しかし、 […]
普段食べている食品のカロリー表(牛肉編)｜和牛と輸入肉で違うのは値段だけではない！その驚きのカロリーとは？？
みなさんは牛肉と聞いてどんな印象をうけますか？ 私は牛肉って聞くとどうしても豚肉や鶏肉と比べて高いイメージがあります。 スーパーなどで見ているとどうしても鶏肉や豚肉よりもワンランク上の値段設定になっていますね。 松坂牛や […]
普段食べている食品のカロリー表(豚肉編)｜食べ方次第では低カロリーに！！ダイエット中でも豚肉を美味しく食べよう
ダイエットで豚肉ときくと「えっ？」となる方も多いのではないでしょうか？ たしかにとんかつやらチャーシューやら豚肉を使った料理って脂っぽいイメージがありますね。 ちょっとデータが古くて申し訳ないのですが2004年に農林水産 […]
普段食べている食品のカロリー表(鶏肉編)｜ヘルシーなイメージがあるが以外な落とし穴も？？その実態とは
ダイエットで肉と聞いてまず思い浮かぶのが鶏肉ではないでしょうか？ とくにささみなんかはトレーニングをしている人がたくさん食べているイメージがありますね。 また蒸鶏やサラダなんかとも相性がいいのもその原因の1つでしょう。 […]
ダイエット日記12日目｜前日食事を減らしたのにむしろ今日は増えています・・・(スタート時より－1.3㎏)
飲み過ぎて大増量してから1夜が明けました。 昨日はいつもに増して食事量を減らしてみた(正確には二日酔いで食べられなかった)ので今日はさぞ減っているかと思い体重を測定したのですが・・・。 全然減っていません。 むしろ0.3 […]